La Coessenza è una casa editrice nata dal basso.
È un'associazione culturale per la formazione e la comunicazione autonome. Promuove un'editoria estranea a logiche di profitto e sfruttamento degli autori e delle autrici. Lotta contro il copy right. Si fonda sui principi di condivisione della conoscenza, beni comuni, reciproco ascolto e antirazzismo.
Recensioni
tratto da "RIZA Curarsi mangiando" n. 69, Aprile 2014 -
STORIE DA MANGIARE (Coessenza) -
Il libro si articola in tre parti legate tra
loro dal filo comune che collega la produzione
ed il consumo del buon cibo alla
conoscenza delle qualità nutrizionali
degli alimenti presenti sulle nostre tavole (...)
Curarsi mangiando
tratto da "RIZA Curarsi mangiando" n. 69, Aprile 2014 -
STORIE DA MANGIARE (Coessenza) -
Il libro si articola in tre parti legate tra
loro dal filo comune che collega la produzione
ed il consumo del buon cibo alla
conoscenza delle qualità nutrizionali
degli alimenti presenti sulle nostre tavole (...)